重口味的——酸辣泡菜豆腐汤

凯莉妈妈发布

重口味的——酸辣泡菜豆腐汤

吃了几天的海鲜，今天换了个重口味的，其实也不是很辣，对于我们不太会吃辣的来说，刚刚好，酸辣甜味的，配米饭吃得汗一直冒，偶尔来次，挺过瘾的～～

食材明细

主料

辅料

葱2棵
韩式辣椒酱1勺

配料

酸辣泡菜豆腐汤的做法步骤

1.准备材料
2.豆腐切块状，葱切段
3.锅里下猪油
4.下泡菜翻炒
5.加入豆腐
6.倒入开水，没过菜
7.加入辣椒酱（里面的勺是个大汤勺，辣椒酱是带微甜的）
8.倒入少许料酒
9.待水烧开，加入葱段，加少许鸡精即可

小窍门&温馨提示

1.我的泡菜看起来红红的，其实只有微辣，所以加了点辣椒酱

2.料酒加与不加都可以，我是按自己口味加了点

3.菜里有酸豇豆，辣椒酱带微甜的，所以汤是酸辣甜口味的，很爽口

分类：汤类家常菜汤羹

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