萝卜虾皮大馅包子的做法步骤
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1.白萝卜擦丝焯水攥干水分
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2.葱切葱花
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3.葱花萝卜丝虾皮粉丝全部原料放在一起
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4.加入适量的盐鸡精味极鲜酱油花生油搅拌均匀
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5.揉好的面团醒发
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6.醒发好的面揉成条切成剂子然后擀开成圆形面皮
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7.包好后醒发15分钟左右
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8.上锅蒸
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9.蒸好后的
小窍门&温馨提示
萝卜丝焯水时间不用太长，焯水后迅速过凉一下。
盐酱油不要放太多，因为虾皮本身就有一定的味道
花生油适当多放一点，因为包子是素馅的油若太少了不香
上锅蒸的时候先在屉上刷一层薄薄的油，以免包子都粘在屉上
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菜谱
