西葫芦蛋饼

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西葫芦蛋饼

很久以前做的，西葫芦我还是比较爱吃的，汕头这边不产这个，公婆有点“排外”，所以我买来炒一般都是自己吃，如果拿来煎成饼，还能骗骗不吃菜的小盆友。

食材明细

主料

辅料

西葫芦蛋饼的做法步骤

1.西葫芦洗净，用擦子擦成丝。
2.打入三个鸡蛋。
3.加入适量的五香粉。
4.再加入面粉和适量盐。
5.最后加入适量的水，搅拌均匀，成面糊。
6.平底锅倒入少量的油。
7.将面糊倒入，用铲子摊平。
8.两面煎成金黄，即可。

分类：主食面食家常菜早餐饼夏季食谱

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