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青椒土豆丝
蜜丝漾
发布
简单
炒
微辣
廿分钟
食材明细
主料
土豆
适量
尖椒
适量
辅料
独蒜
适量
淀粉水
适量
配料
盐
适量
米醋
适量
糖
适量
鸡粉
适量
油
适量
青椒土豆丝的做法步骤
1.
材料一览
2.
土豆洗净后去皮切丝,用冷水冲洗掉淀粉质,再泡清水里待用
3.
青椒洗净去籽,切丝。独蒜剥去皮后先切片再切成丝
4.
热锅下油,爆香蒜丝
5.
下青椒丝爆炒
6.
倒入沥干水分的土豆丝翻炒,加醋炒匀,再依次加入盐、糖、鸡粉调味,炒至断生加稀薄淀粉水打芡出锅。
分类:
热菜
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