芝麻山药泥的做法步骤
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1.山药去皮,切块放入清水中浸泡
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2.将切好的山药上锅蒸熟
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3.将熟山药放入保鲜袋,用擀面杖碾成泥
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4.在山药泥中加入适合炒熟的黑芝麻,揉匀
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5.取适量红豆沙,搓成球状,放入山药泥中
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6.包好,搓成球
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7.淋上蜂蜜就可以吃了
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8.挖开后,层次分明,甜甜的真好吃
小窍门&温馨提示
1、在第六步时,不要使劲搓山药泥,因为这个山药很粉,没什么粘性,直接用手把山药泥整成圆形就好了
2、蜂蜜淋上去后,很快会被山药泥吸收,这样山药泥才会更甜。
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