木须肉

1.准备材料：1.泡好的木耳去掉根。2.黄瓜切片3.肉一块4.鸡蛋3个5.葱姜末

2.瘦肉切片放一勺淀粉，盐，鸡精抓匀腌一下。

3.锅中放油，油温7成热的时候放打好的鸡蛋液。迅速翻炒铲出，鸡蛋比较嫩。

4.把腌好的瘦肉过油。

5.锅中小火放葱姜末面酱。

6.料酒，白糖，酱油，熬一会。

7.放肉片木耳，翻炒均匀。

8.再放鸡蛋黄瓜，翻炒均匀，滴几滴香油即可出锅。