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八宝冬瓜汤
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大暑节气即将到来(下周日),大暑是二十四节气中重要的一个节气,我们从古至今流传下来的养生观点都是要在大暑当天喝冬瓜汤。这边给大家介绍一款味鲜气香的一款冬瓜汤水。
简单
煲
咸鲜
数小时
食材明细
主料
冬瓜
适量
骨头
适量
干贝
适量
莲子
适量
百合
适量
薏米
适量
芡实
适量
辅料
生姜
适量
配料
盐
适量
八宝冬瓜汤的做法步骤
1.
冬瓜挖净内瓤,连皮切块。
2.
莲子、薏米、芡实、百合各自洗净后浸泡30分钟。干贝略浸泡洗净,冬菇浸泡后切块。
3.
猪骨洗净、飞水。
4.
所有材料入锅,加适量水,武火煮沸后改文火慢煲1.5小时,加盐调味即可。
小窍门&温馨提示
冬瓜不用削皮,但要洗干净。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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