可可大理石芝士条

• 
  1.准备用料
• 
  2.无油海绵蛋糕底一片
• 
  3.放入6寸活底圆模底部
• 
  4.将奶油奶酪和白砂糖倒入大碗
• 
  5.坐在热水中，用打蛋器打至顺滑无颗粒
• 
  6.加入牛奶
• 
  7.搅拌均匀
• 
  8.鱼胶粉用5倍凉水充分浸泡吸水
• 
  9.隔水加热，搅拌至完全融化
• 
  10.倒入奶酪糊中
• 
  11.搅拌均匀
• 
  12.倒入铺好饼底的圆模
• 
  13.碗中剩少许奶酪糊，加入可可粉
• 
  14.搅拌均匀
• 
  15.将可可奶酪糊装入裱花袋
• 
  16.挤在原味奶酪糊的表面
• 
  17.用牙签随意划拉几下
• 
  18.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固
• 
  19.取出凝固好的可可芝士
• 
  20.脱模，切条食用

小窍门&温馨提示