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煎三香
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这道菜非常好吃,没想到豆腐和杏鲍菇会很入味,而且它们和培根还搭。女儿最近有点挑食,但却特别喜欢吃这道菜,这一盘菜吃了一大半,呵呵,看出这道菜好吃了。
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
450g
辅料
培根
3片
杏鲍菇
适量
香菜
适量
配料
黑胡椒
适量
盐
适量
油
适量
煎三香的做法步骤
1.
豆腐用水冲一下,杏鲍菇洗净备用。
2.
把杏鲍菇和豆腐切片。
3.
锅里倒少量油,放入培根煎至出油。
4.
再放入杏鲍菇煎软,培根放到锅的一角。
5.
再放豆腐煎至金黄,杏鲍菇和培根在锅的一角。
6.
培根放到豆腐或是杏鲍菇上,这样会有培根的味道。
7.
均匀放入黑胡椒。
8.
均匀撒盐,待豆腐金黄就可以出锅享用了。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇和豆腐都要煎透,这样易入味。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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