白菜包糥米饭团

苦糖116 发布

白菜包糥米饭团

前几天在网上看了下别人做的生菜包饭，回去也想试试。以前家里也经常闷糥米饭吃，老妈老爸很爱吃，但吃多了会很腻。现在用青菜包住糥米饭吃，我想应该可以解解腻吧，嘻嘻

食材明细

主料

辅料

向阳白7片
火腿一根
冬菇3朵

配料

白菜包糥米饭团的做法步骤

1.把向阳白洗净后，切掉茎部分（待会可以做材料），这部分硬，切掉好包一点。叶子部用开水烫熟，捞出晾凉
2.冬菇用水泡开、火腿、刚才切掉的白菜茎也切丁备用
3.糥米饭像平常煮饭一样提前煮好，我加一小把粘米，这样包不会太粘，好炒一点，吃起来也没那么腻
4.锅烧热后下油，先放火腿炒一下，再放冬菇翻炒
5.放入白菜茎，继续翻炒
6.快熟时放点酱油，让配料入味
7.配料炒熟后，倒入米饭，像炒饭一样翻炒，拌匀
8.这是炒好拌匀后的样子
9.开始包饭。把凉好的白菜叶子摊在碟上，放上米饭，根据叶子的大小放多少饭
10.把白菜捆起来，倒过来放，这是做好后的。用生菜包好看一些，生菜的叶子圆又大，也容易包。
11.包了7个，一些叶子太小，包的也小一些，烫菜的时候我没放盐，做好我在上面滴了点酱油，吃起来更有味道些
12.配上一杯豆浆，我早餐做好了，哈哈
13.再来一张，开餐喽

分类：热菜家常菜冬季食谱

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