焦糖酱

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焦糖酱

食材明细

主料

焦糖酱的做法步骤

1.用料图。
2.把白糖放入锅中，再倒入冷水。
3.把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。
4.锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅，让锅里的溶液变得均匀。
5.糖的颜色越来越深了。
6.当锅里的糖出现焦红色的时候立刻关火，并倒入煮沸的开水用刮刀搅拌均匀。
7.拌好后将锅放入冷水中泡至锅中的糖酱冷却即可倒入小瓶中，放冰箱冷藏保存。

分类：饮品冰品

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