蜂蜜紫薯豆沙饼

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  1.紫薯切一下，蒸熟。
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  2.紫薯切一下，蒸熟。
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  3.晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
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  4.紫薯泥放盆内，加入蜂蜜两勺。
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  5.糯米粉和生粉少许。
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  6.拌匀，和成面团。
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  7.豆沙取出，台面上撒少许生粉，搓成条，再分成若干小份，搓成小球。
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  8.取少许紫薯面团，按扁，包入豆沙球，
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  9.收口，
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  10.滚圆，
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  11.按成圆饼。
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  12.饼两面均粘少许芝麻。
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  13.电饼铛涂一层薄油，放入做好的饼坯，煎。
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  14.注意勤翻面，煎至两面金黄即可。
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  15.蜂蜜紫薯豆沙饼

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