糖醋排骨

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糖醋排骨

食材明细

主料

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.1.仔排买来后洗净再泡水半天中间换二三次水
2.2再洗一遍
3.3准备材料
4.4准备糖醋汁材料
5.5把仔排放入冷水中煮开锅里加少许盐
6.6煮开后出血沫
7.7用筷子夹出来控干水分
8.8葱姜蒜切丝切末都行
9.9锅中倒入少许油加入冰糖或白糖数颗用中火炒至溶化
10.10.。。。。
11.11倒入仔排翻炒
12.12煎至两面焦黄
13.13放入姜丝蒜末干橙皮桂皮
14.14翻匀
15.15倒入糖醋汁翻匀让每块仔排都沾上料汁
16.16.。。。。。
17.17煮开后盖盖焖至肉软烂收汁
18.18最后撒些葱花白芝麻提香即可

分类：热菜老人秋季食谱本帮菜晚餐名菜

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