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黄瓜拌金针菇
烟水迷离
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简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
适量
金针菇
适量
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
剁椒
适量
黄瓜拌金针菇的做法步骤
1.
金针菇去掉根部,洗净。
2.
锅中放水煮沸,放入金针菇焯熟。
3.
把焯好的金针菇过凉水,至没热气把水挤干。
4.
黄瓜洗净。(我把外皮刮了一些)
5.
把黄瓜用刀背拍成小段。
6.
大蒜去皮拍碎。
7.
碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。
8.
放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。
分类:
凉菜
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