杂粮腊肉粽

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  1.红豆用水泡发
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  2.将泡发的红豆用水煮至膨胀
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  3.捞出沥干水分
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  4.薏米用水泡发
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  5.糯米加入清水同干橘皮一起泡发
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  6.综合麦片用清水略泡后，沥干水分
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  7.综合麦片用清水略泡后，沥干水分
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  8.腊肉切小丁
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  9.将所有材料倒入大碗，拌和均匀
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  10.加入少许盐，拌匀
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  11.粽叶洗净晾干
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  12.准备好捆绳
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  13.将粽叶卷成圆锥形
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  14.加入米，按实
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  15.将粽叶向下折，将两边缘折在一起
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  16.把对折的粽叶端头折向一边
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  17.用绳捆紧
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  18.捆好的粽子
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  19.全部包完
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  20.锅中倒入清水，放入粽子，大火煮1小时
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  21.煮好，捞出

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