香辣凉拌金针菇

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  1.准备好材料。
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  2.胡萝卜切丝，撒点盐腌一下，清洗干净备用。
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  3.金针菇去根洗净后放入开水锅中焯烫一下。
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  4.焯好的金针菇，腌好的胡萝卜丝，黄瓜丝，切段的香菜放进碗里。
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  5.做一个酱汁：生抽2勺，蒜蓉1勺，香油1勺，香辣油1勺。
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  6.把酱汁浇在(步骤）上，再放点盐，翻版均匀。

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