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南瓜炒糕
诗心乖乖
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本来想做南瓜发糕没有成功,正好做了炒糕哈哈哈,
简单
炒
甜味
数小时
食材明细
主料
南瓜
适量
杂粮面
适量
糯米面
适量
辅料
核桃仁
适量
蜜枣
适量
白糖
适量
配料
酵母
适量
南瓜炒糕的做法步骤
1.
南瓜洗净去籽切小块,蜜枣、核桃仁切小块、酵母粉
2.
将南瓜小块放锅中蒸熟
3.
将蒸熟的南瓜压成泥放入白糖搅均,凉温后加入酵母粉
4.
加入杂粮面、糯米面拌成软软的面团
5.
拌好的面团
6.
放在温暖的地方发酵到原料的两倍大,放入蜜枣、核桃仁,冷水放锅中大火烧开,转中火烧30分钟,然后关火焖3--5分钟打开锅取出
7.
锅中加少许油烧热,放入蒸糕炒匀,用铲刀铲成小块
8.
装盘即可食用哈哈,软软糯糯香甜的南瓜炒糕就好了
分类:
小吃
冬季食谱
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