糟毛豆

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糟毛豆

超级简单的夏季凉菜。

食材明细

主料

毛豆250g

辅料

糟卤125ML

糟毛豆的做法步骤

1.先将新鲜的毛豆洗干净，放入煮开的开水中煮3-5分钟，然后倒出毛豆沥干水分。
2.将毛豆放凉，放入较深的碗中，倒入糟卤，最好没过头豆！
3.用保鲜膜将碗封好，置入冰箱保鲜2个小时后，毛豆吸收糟卤的咸鲜，马上可以开吃了。当然也可以放置在冰箱一晚上，就更入味了！

分类：小菜夏季食谱

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