私房奶香肉包

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  1.牛奶加酵母搅拌均匀。
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  2.倒入面粉，用筷子搅拌成面絮。
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  3.用手或者面包机把面揉成团，盖上保鲜膜或者盖个碗，放置10分钟，再继续揉。
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  4.揉好的光滑的面团
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  5.盖上湿布，包上保鲜膜，室温发酵到两倍大。
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  6.发酵好的面团
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  7.剁好的肉糜和原料。
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  8.木耳泡发切细丝，胡萝卜擦丝，放在一起斩几下，不要剁碎。
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  9.肉糜加姜末，洋葱一起剁碎。
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  10.馅料混合后，加入所有调料搅拌上劲即可。
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  11.面团发酵好，面板上放点干面粉，面揉出气泡揉到很光滑。中间掏洞分块。
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  12.切成均匀等份。
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  13.切成均匀等份。
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  14.擀成片，用手摁也可以，最好中间厚两边薄。
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  15.包成包子，室温发酵1小时。
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  16.开水上锅，蒸20-25分钟，停火后5分钟再打开锅盖。
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  17.出锅。

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