营养又美味——豆渣紫薯饼

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  1.紫薯切小片然后放蒸锅上蒸熟了，差不多是10分钟就可以了
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  2.蒸熟后的紫薯把他捣碎了加入少许的白砂糖一起搅拌。
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  3.然后再加入一些花生碎搅拌均匀备用。
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  4.豆渣（是打豆浆沥出来的豆渣）。
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  5.在豆渣中打入一个鸡蛋。
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  6.不用加水，然后分几次加入糯米粉，然后用手戳至成面团。
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  7.接着在加入糯米粉一起搅拌，一次不要多加，分多次加。
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  8.然后在加入少许的白砂糖搅拌。
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  9.和成这样的面团即可。
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  10.然后把刚刚搅拌好的紫薯泥分成大小相等的小团，在把和好的面团也分成大小相等的小面团。
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  11.拿起一面团压偏。（尽量中间厚一点四周薄点）
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  12.然后拿起一紫薯泥放在压好的面团中间。
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  13.在把他包起来，稍微的压一下。（有模具的可以使用模具造型就更加分了）
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  14.然后同样的方法把紫薯饼都包好。
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  15.然后在包好的饼上面压上一些黑芝麻即可。
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  16.平底锅加入油可稍微的多一些，然后把紫薯饼都放入锅中煎。
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  17.中小火，煎至俩面金黄就可以了。
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  18.煎好的紫薯饼放在吸油纸上吸掉多余的油份。

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