全蛋海绵蛋糕

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全蛋海绵蛋糕

食材明细

主料

辅料

全蛋海绵蛋糕的做法步骤

1.准备食材。
2.鸡蛋全部打入一个大盆中。
3.然后倒入白砂糖。
4.隔热水，用打蛋器开始打发。
5......
6.不停的搅打，刚开始会有很多粗泡泡，后来就越来越细腻。
7.一直打到提起打蛋器。
8.低粉分3次筛入蛋糊中。
9.翻伴均匀，不可以打圈，动作要轻。
10.挖一小部分蛋糊到玉米油中。
11.翻伴均匀。
12.伴好的油全部倒入蛋糊中，翻伴均匀。
13......
14.模具抹一些油，然后撒少许面粉。
15.倒入伴好的面糊。
16.放入预热好的烤箱里，中下层180°烤30分钟左右。
17.成品图。
18.再来一张。

分类：糕点烘焙儿童下午茶

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