下饭菜---黄豆焖鱼干

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下饭菜---黄豆焖鱼干

家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼。蒸着吃不入味，煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。

食材明细

主料

海鱼干适量
黄豆适量

辅料

配料

黄豆焖鱼干的做法步骤

1.海鱼干，大概有一斤左右
2.黄豆一斤，放半斤植物油进去慢火炸到开口
3.海鱼干用剪刀剪成段，用刀切很要命，那是干的嘛
4.豆子微微开口的时候把鱼干也放进去接着炸到豆子变成微微的褐色
5.所有的配料都切丁和调味料都放进去炒片刻
6.放三碗水进去，中火烧开后转小火焖至收汁就可以了
7.香辣味，好下饭哪

分类：小菜家常菜午餐

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