皮蛋豆腐

• 
  1.用料：豆腐400克松花蛋2个花生酱、盐、鸡精、香油适量。
• 
  2.豆腐开水锅中蒸410分钟拿出晾凉。
• 
  3.晾凉的豆腐切成小丁字块放盘中。
• 
  4.松花蛋剥皮切成瓣状。
• 
  5.瓣状松花蛋均匀摆放豆腐周围。
• 
  6.一勺花生酱用温开水调制。
• 
  7.调开的花生酱加入盐、鸡精、香油适量调拌均匀。
• 
  8.调成糊状的酱料。
• 
  9.酱料浇入豆腐中，成盘。

小窍门&温馨提示