面包机版红豆面包

• 
  1.原料准备好，面粉，牛奶，糖，盐，蛋液，酵母。
• 
  2.把原料倒入面包机内同。先放入牛奶，蛋液，糖和盐分别放在两个角。再倒入面粉，最后在面粉上放入酵母。开启和面档。
• 
  3.我设定揉面15分钟，这是大概5分钟时候的样子，面团基本成型了。
• 
  4.15分钟后第一次揉面完成，加入室温软化下的黄油。继续开启和面档
• 
  5.丢了拉膜的照片啦~~~~%>_
• 
  6.擀成牛舌状长片
• 
  7.抹上红豆，卷起来。
• 
  8.卷好后都放入面包桶中，进行发酵。我的面包机可以单独发酵，进行二次发酵。
• 
  9.再次发酵到2.5倍大
• 
  10.面表刷上蛋液，开启烘焙程序。我选择了40分钟。
• 
  11.出桶啦~已经迫不及待切了一块了~(@^_^@)~
• 
  12.看看切面看看内部组织~

小窍门&温馨提示