酸辣菜丝的做法步骤
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1.主料
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2.苤蓝去皮切丝。
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3.洋葱切薄片、小米辣切碎。
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4.放入大号密封盒内，加醋、糖、盐。盖好盒盖，反复摇晃、震动盒子，至调料均匀。
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5.打开盒盖试尝味道，若有不足，自主选择添加。记得不停摇晃盒子(⊙o⊙)哦！
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6.腌制20分钟以后即可食用。不过时间越长就越入味，第二天食用更美妙。
小窍门&温馨提示
1、小米辣很厉害，根据个人口味增减。
2、苤蓝可用其它蔬菜替换，如：萝卜、卷心菜、甜椒、青笋等等。千万别用黄瓜，易变软。
3、这道菜操作简单，但可激发个人的创新能力。
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菜谱
