戚风蛋糕饼

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  1.准备好的食材。
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  2.鸡蛋分离。
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  3.蛋黄加糖打散。
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  4.依次加入油、牛奶、低粉、馒头改良剂。
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  5.上下搅拌。
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  6.搅拌好了（感觉好干跟做馒头的面一样，应该多放些牛奶的）
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  7.蛋清分3次加糖打发，打发至干性发泡状态，提起打蛋器后蛋白立住不塌。
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  8.蛋白分3次加入到蛋黄里面上下搅拌。
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  9.将上下搅拌均匀的面糊倒入铺了油纸的烤盘中，用力振几下，振出气泡。
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  10.烤箱预热、200°、上下管、20分钟。
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  11.拿出来趁热撕下油纸。
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  12.切块即可。虽然没发起来倒是不影响味道的，就把它当饼好了O(∩_∩)O哈哈~

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