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茄汁鲅鱼
橙枫叶
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诱人的茄汁鲅鱼!!
香喷喷,真是鲜美无敌啊!!
中级
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
鲅鱼
适量
番茄
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
配料
玉米油
适量
面粉
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
食盐
适量
鸡精
适量
茄汁鲅鱼的做法步骤
1.
鲅鱼取中间的部分,切段备用
2.
将番茄入沸水煮一会,目的是为了将它的皮去掉
3.
去皮后的番茄切成小块备用
4.
将鲅鱼段的两面蘸少量的面粉
5.
锅中放入的少许的玉米油,肉热后将鲅鱼煎至两面金黄,备用
6.
锅中放入的少许的玉米油,油热后将大蒜碎放入炒香,然后放入番茄块翻炒再放入适量的番茄酱翻炒
7.
然后把鲅鱼放入
8.
加入适量的水,开始炖,待汤汁浓稠时即可出锅
9.
绝对美味的茄汁鲅鱼就做好了!!味道很像罐头哦!!
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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