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手抓饼
嚣张的猫
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一直想做,就是不太好下手,家里装修搞了个料理台,终于可以了~~
初级
煎
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
小葱
适量
配料
椒盐粉
适量
食用油
适量
盐
适量
手抓饼的做法步骤
1.
面粉分成两份,一份开水和面,一份温水加盐适量。
2.
俩面粉团,一封烫面团,一份普通面团
3.
面团合体~~
4.
合体完成
5.
盖上湿毛巾醒30分钟,准备油和葱花,我又把他们合体了,还放了点椒盐。
6.
摘下一段面粉团,擀面杖擀成薄面皮,抹上油,撒上葱花。
7.
卷起来~大面皮我是用卷的,感觉这样比折叠起来更加蓬松。
8.
卷成面团后压扁,之前抹油的时候要少抹点油,要不然容易散。
9.
下锅放油煎熟~煎的时候没手拍照,请大家自行想象。
分类:
主食
小吃
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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