棕叶五花肉

1.五花肉洗净

2.加生姜片、洋葱片适量，加老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量，抹匀，腌二个小时（中间要翻动几次）

3.棕叶、粗棉线洗干净

4.五花肉用棕叶包裹上

5.用棉线扎捆，打结

6.放入已加水的高压锅的蒸屉上，加盖上阀，上汽后小火蒸40分钟

7.剪开棕叶包~~~棕叶香、肉香扑鼻啦~~~

8.切片

9.五花肉肥而不腻，香糯软烂。吃时可蘸调料，冷热皆宜