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治愈系美食--呛拌土豆丝
长乐未央0922
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
青杭椒
适量
蒜瓣
1个
红杭椒
适量
配料
白醋
1大勺
辣椒油
1小勺
花椒油
1小勺
味极鲜
1小勺
食盐
少许
呛拌土豆丝的做法步骤
1.
土豆切丝，泡去淀粉
2.
下锅用开水焯熟
3.
捞出浸凉水
4.
切好青红椒和拍好蒜瓣
5.
将沥干水分的土豆和青红椒圈蒜粒一起放入容器，加作料拌匀
6.
装盘
小窍门&温馨提示
土豆焯水，水一开就赶紧捞出，捞出后赶快用凉水或冰水冰镇，方能保持清脆口感
分类：
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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