龙骨土豆芽菜

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  1.龙骨飞水。
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  2.准备食材：龙骨焯水备用；花生米提前2天浸泡发芽。
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  3.炒锅倒油，先将生姜、大蒜子煸香。
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  4.倒入龙骨煸炒。
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  5.倒点酱油上色。
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  6.倒入芽菜煸炒一下。
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  7.倒入土豆块。
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  8.焯龙骨的水过滤注入锅中，先大火烧开后中火焖烧。
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  9.水快干时搁盐调味，翻炒几下。
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  10.大火收汁、炒匀即可。

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