豆角炸酱面的做法步骤
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1.嫩紫豇豆300克
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2.把紫豇豆切小粒
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3.猪五花肉切黄豆大小的粒
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4.把紫豇豆先用开水煮半熟
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5.锅烧热加入花生油
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6.下入肉粒进行煸炒
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7.把肉粒煸炒出油至干香
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8.加入葱花
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9.把葱花煸炒出香味
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10.再加入黄豆酱进行煸炒
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11.煸炒出香味后加入酱油
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12.放入烫好的豆角进行翻炒
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13.在锅里稍微焖一下使豆角熟烂即可!
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14.出锅装碗待用
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15.加入下好的面条拌一下既可以食用了!
小窍门&温馨提示
美味爽口的豆角炸酱面可以美美的食用了!需要注意的是做着个酱的时候肉末一定要炒干香,要按照步骤一步一步地来才能保证味道醇厚!@
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