小鲫鱼汤

• 1.干蘑菇泡发，豆腐干提前放在冰箱速冻室，冻一下。
• 2.这个鱼是我老公钓的毛鱼，只有十公分长。
• 3.鲅鱼洗干净，头去掉。
• 4.上炉倒油煎鱼。
• 5.把鱼间的两面黄黄的。
• 6.然后用铲子给它捣碎。
• 7.把火开大，用热水浇下去，汤才能出白，再用大火烧两开，就可以把蘑菇和白冻干放下去，再烧两开就好了。
• 8.在另外一个锅里放一点香菜和盐，把烧好的鱼汤倒进来冲一下，汤鲜味美。

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