韭菜佃鱼饺子

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韭菜佃鱼饺子

食材明细

主料

辅料

饺子皮适量

调料

韭菜佃鱼饺子的做法步骤

1.韭菜洗净切细。
2.九肚鱼处理好去软骨后切小块。
3.肉沫提前绞碎备用。
4.肉沫放入九肚鱼块。
5.加入适量盐和胡椒粉抓拌均匀。
6.韭菜加入适量花生油。
7.放入九肚鱼肉沫抓拌均匀。
8.将馅料放入饺子皮中。
9.包成自己喜欢的形状即可。
10.锅中热油放入饺子，煎至底部金黄。
11.加入适量淀粉水，大火煮开转小火盖上焖。
12.焖至饺子断生收汁即可。
13.成品。
14.成品。

分类：面食饺子

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