抹茶奶酪冰皮月饼

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  1.奶酪加糖。
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  2.搅拌均匀。
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  3.加6克抹茶粉。
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  4.再次搅拌均匀，馅料就好了。
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  5.装入裱花袋。
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  6.挤入模具中。
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  7.放入冰箱冷冻一个小时定型。
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  8.130克冰皮预拌粉+130克开水。
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  9.搅拌均匀。
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  10.揉光滑。
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  11.揪一个小剂子(50克)。
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  12.擀成圆形。
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  13.包入馅料。
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  14.团圆。
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  15.沾薄粉。
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  16.放入月饼模具中。
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  17.压出花型。
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  18.好了。
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  19.尝尝。
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  20.再来一张成品图。

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