口蘑牛肉煮年糕

1.牛肉洗净切薄片。

2.牛肉加入适量玉米淀粉，蚝油抓匀。

3.再适量花生油拌匀锁住水分。

4.年糕备用。

5.口蘑洗净切片。

6.胡萝卜洗净切细。

7.锅中热油放入口蘑翻炒。

8.放入胡萝卜一起炒匀。

9.适量蚝油，盐调味，加入适量清水，胡萝卜和口蘑闷煮几分钟后放入牛肉和年糕，煮至年糕软糯断生即可。

10.成品。

11.成品。

12.成品。

13.成品。