干锅金仓鱼

凤梨小厨房发布

干锅金仓鱼

食材明细

主料

金昌鱼干一条

辅料

姜葱适量

调料

干锅金仓鱼的做法步骤

1.鱼干洗净，姜切丝，葱切段。
2.热锅凉油把鱼干先两面煎金黄。
3.取小砂锅爆香姜蒜。
4.把煎好的鱼干码上。
5.用一点水调开酱油，鱼干已有咸味，放一点点酱油即可。
6.盖上盖子焖煮5分钟后撒上葱段，翻拌均匀就可以上桌。

分类：热菜家常菜

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