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凉拌土豆丝
青梅果果儿
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酸辣,凉爽,开胃,降糖,降脂,夏季开胃小菜。
简单
焯
麻辣
廿分钟
食材明细
主料
土豆
三个
辅料
香菜
一颗
香葱
两颗
调料
厨邦酱油
一勺
老抽
一匙
香油
五滴
食用盐
适量
味精
适量
花椒油
适量
凉拌土豆丝的做法步骤
1.
准备三个小土豆削皮。
2.
土豆搽成丝,刀工好的可以切成丝。
3.
起锅烧水。
4.
放土豆丝。
5.
开水烫两分钟(看自己喜欢的速度,喜欢熟一点的可以烫五六分钟)。
6.
准备点小葱花和香菜切好。
7.
放酱油,生抽,香菜,香葱。
8.
盐,味精,五滴香油,花椒油。
9.
放一首自己练的辣椒油。
10.
装盘。
11.
快来炫两口。
小窍门&温馨提示
烫土豆丝不要超过十分钟,太软了,会断口感不好。
分类:
凉菜
家常菜
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