雪媚娘

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  1.150克糯米粉+45克玉米淀粉。
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  2.加50克糖，270克纯牛奶。
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  3.搅拌均匀。
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  4.过滤。
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  5.放入蒸锅，蒸30分钟。
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  6.趁着蒸糯米糊的时候，我们来打奶油，260克淡奶油+10克糖，打发至9分发，待用。
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  7.时间结束后，面团没有白心以后，出锅，加入55克黄油。
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  8.不断的拉扯均匀。
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  9.切成35克一个的小剂子。
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  10.取出一个小剂子，擀成圆面片（用熟粉做手粉），放入模具中，挤上奶油。
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  11.放入芒果粒，再挤上奶油。
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  12.用包包子的手法捏紧，剪去多余的尾巴，抹上一点熟粉。
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  13.倒扣出来就好了。
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  14.白白胖胖，软糯香甜。
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  15.好了，来一个。

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