藕夹

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食材明细

主料

辅料

葱花适量

调料

藕夹的做法步骤

1.莲藕去皮洗净切片备用。
2.前腿肉绞碎备用。
3.加入适量葱花，生抽，蚝油，玉米淀粉搅拌均匀。
4.取一片莲藕片，酿上肉馅。
5.再取一片莲藕按压紧即可。
6.酿好的莲藕滚上一圈玉米淀粉。
7.锅中热油放入莲藕夹。
8.中小火煎至微焦。
9.加入适量清水。
10.适量蚝油，老抽和盐调味。
11.煮开转小火焖3至5分钟左右入味，收汁即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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