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卤猪肚
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简单
卤
原味
数小时
食材明细
主料
猪肚
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
蒜头
适量
生姜
适量
调料
潮汕卤汁
适量
老抽
适量
卤猪肚的做法步骤
1.
处理好的猪肚备用。
2.
卤汁包备用。
3.
香料提前准备好备用。
4.
猪肚冷水下锅焯烫后捞出再洗净。
5.
洗净的猪肚放入电饭锅中。
6.
放入香料。
7.
加入卤汁。
8.
加入适量清水和老抽。
9.
电饭锅煲1个半小时,煲好后浸泡半小时入味。
10.
泡入味的猪肚取出冷藏后切片口感更佳。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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