黄骨鱼烧豆腐

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黄骨鱼烧豆腐

食材明细

主料

黄鳝鱼三根
豆腐一块

辅料

调料

黄骨鱼烧豆腐的做法步骤

1.准备一块嫩豆腐切好备用。
2.三个黄鳝骨鱼洗干净准备好。
3.生姜切丝，蒜瓣切片，小米粒切段备用。
4.热锅下油，放入准备好的调料炒，
5.再倒入鱼，煎两分钟翻面加盐，煎一分钟。
6.挖一勺豆瓣酱放油锅和鱼一起煎两分钟。
7.倒入切好的豆腐在鱼边上煎两分钟，加水淹过豆腐煮。
8.煮个七八分钟后放入葱段关火。

分类：热菜家常菜

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