韭菜肉馅饺子

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  1.准备食材，韭菜洗净，生姜去皮，大葱洗净，肉末备用。
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  2.肉末在菜板上剁一下（我喜欢剁的肉，天热了，今天只买到放在冰柜里的肉末。）
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  3.姜切末，大葱切碎，准备拌肉馅。
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  4.肉馅里加入生抽，少许盐、胡椒，与姜末、大葱末一起，将肉馅调匀。
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  5.调好的肉馅，放一下，让肉馅进味。
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  6.韭菜切碎
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  7.韭菜放一点盐腌一下
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  8.腌过的韭菜挤一下水，加到事先调好的肉馅里。
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  9.将韭菜向肉馅中间扒，加入小麻油，味精，将饺子馅调匀。
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  10.调好的饺子馅，可以开始包饺子了。
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  11.摆开阵势，开始包饺子。（饺子皮是菜场买的）
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  12.一会就包完了
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  13.看，我还包了几个锅贴饺子
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  14.煮好的成品
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  15.煎好的成品
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  16.煎好的成品细节图
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  17.最后一张，是不是很诱人呢?

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