红绿圆椒爆炒蛏王

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  1.准备辣椒，红圆椒，青圆椒，尖椒。
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  2.把配料切片段备用。
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  3.清水加一块姜水煮开下蛏子过水。
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  4.把蛏子王捞出清洗干净，切段备用。
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  5.起锅烧油下姜块，葱段，炒香再加入辣椒。
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  6.辣椒炒香后加入切成段蛏子。
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  7.加入适量盐，酱油，耗油，玉米淀粉加到半碗水里化开下锅。
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  8.大火翻炒收汁水，爆炒出香味。
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  9.翻炒2-3分钟收汁试味就可以出锅啦！

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