空气炸锅炼猪油的做法步骤
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1.猪板油丁,洗净,用厨房纸擦干一下水分,平铺进空气炸锅,150度先烤15分钟。注意猪肉要平铺在炸锅里,不要堆叠,堆叠受热会不均匀。
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2.150度烤15分钟后,猪油渣初步形成。
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3.继续用180度烤20分钟,就好了。
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4.猪油渣金黄酥脆,用来调馅或者炒青菜都很好吃。
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5.留在空气炸锅底部的就是猪油啦,过滤一下就可以倒进罐子保存啦。
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6.罐子底部放一小撮盐。
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7.过滤猪油里的渣子。
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8.就得到一小罐猪油啦。
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9.冷却之后就变成凝固的猪油~用空气炸锅炼猪油,解放双手,不怕溅油,超方便~
小窍门&温馨提示
注意猪肉要平铺在炸锅里,不要堆叠,堆叠受热会不均匀。
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