土豆焖牛排骨

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土豆焖牛排骨

食材明细

主料

牛排骨适量
土豆适量

辅料

调料

土豆焖牛排骨的做法步骤

1.牛排骨备用。
2.冷水下锅焯烫出血水后洗净。
3.姜片和蒜头备用。
4.锅中炒香蒜头姜片。
5.放入牛排骨翻炒。
6.加入适量蚝油，生抽，老抽和盐。
7.翻炒均匀上色入味。
8.将炒过的牛排骨转入高压锅中，盖上中小火压30分钟左右。
9.土豆洗净去皮切滚刀块。
10.压好的牛排骨备用。
11.锅中热油放入土豆。
12.中小火煎炒至微微金黄。
13.炒过的土豆放入牛排骨中。
14.高压锅五分钟左右即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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