牛肉炒豇豆

清水淡竹发布

牛肉炒豇豆

食材明细

主料

牛里脊肉适量
花豇豆适量

辅料

调料

牛肉炒豇豆的做法步骤

1.牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后再加适量米糠油抓匀锁住水份。
2.蒜瓣去皮拍碎。
3.花豇豆择洗干净切寸段。
4.锅中水开加点盐，放入豇豆焯水3分钟。
5.捞出过凉，沥干水。
6.锅中放油烧热，放入腌制好的牛肉滑炒变色。
7.放入蒜瓣炒香。
8.放入豇豆翻炒2分钟，加盐调味炒匀。
9.成品。

分类：热菜家常菜

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