肉炒尖椒鸡蛋

金凤栖梧发布

肉炒尖椒鸡蛋

五花肉焯了下水再炒的，不油腻。加了甜面酱，肉更香入味。

食材明细

主料

辅料

肉炒尖椒鸡蛋的做法步骤

1.备好食材。五花肉切片，尖椒切条。
2.五花肉放少许料酒焯水2分钟，捞出。
3.先煎蛋然后捞出。
4.放油炒五花肉。
5.放葱花蒜片炒出香味。
6.炒至肉变黄色，加入甜面酱炒匀。
7.放入鸡蛋，花椒粉，盐，尖椒炒匀。
8.成品。

分类：热菜家常菜

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