丝瓜鸡蛋羹

莉莉呀Lilly 发布

丝瓜鸡蛋羹

夏季下饭清淡爽口家常菜。

食材明细

主料

丝瓜1个

辅料

鸡蛋2个

调料

丝瓜鸡蛋羹的做法步骤

1.打2个鸡蛋加一点点盐搅拌均匀备用。
2.准备一条丝瓜去皮清洗干净切厚片。
3.热锅加猪油放鸡蛋煎至金黄。
4.加一大碗水煮开。
5.放入切片后的丝瓜继续煮10分钟左右。
6.煮至丝瓜熟透再加一勺盐，留部分汤汁。
7.起锅，切记留些许汤汁浸泡才好吃哦。

分类：羹类家常菜

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