秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜

花鱼儿发布

秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜

食材明细

主料

调料

秀珍菇蛏子炒棱角丝瓜的做法步骤

1.食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、秀珍菇（已清洗）、棱角丝瓜。
2.将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。
3.放在案板上切成片。
4.将蛏子下入清水锅中加适量的料酒。
5.焯开，焯至蛏子开口、捞出。
6.晾凉，剥壳取肉。
7.起锅倒油烧热，下入棱角丝瓜和秀珍菇翻炒翻炒。
8.接着，合入剥出的蛏子肉、加适量的蛏子汤汁翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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